正盐对于二元或多元酸来说的
就是酸中的氢离子全部被碱中阳离子所代替的产物
如碳酸钠Na2CO3 硫酸钠Na2SO4
酸式盐碳酸氢钠NaHCO3 硫酸氢钠NaHSO4这些属于酸式盐
判断盐是正盐的方法：从外观上进行判断、通过嗅觉来判断盐的质量、通过尝味道来判断盐的质量。1、从外观上进行判断：正盐一般呈白色或微黄色晶体状，没有明显的颜色变化，也没有杂质和异物。如果盐的颜色异常或者有异味，那么很可能是掺杂了其他物质或者是不合格产品。2、通过嗅觉来判断盐的质量：正常的盐应该没有异味，如果有刺鼻、异味或者霉味，那么就说明盐已经变质或者受到了污染。3、通过尝味道来判断盐的质量：正常的盐口感应该清爽、咸淡适中，没有苦涩或者酸味。如果盐的味道异常或者有刺激性味道，那么就说明盐可能存在质量问题。
